20,40 €*
Versandkostenfrei per Post / DHL
Lieferzeit 1-2 Wochen
Libri nuk është vetëm një koleksion recetash gatimi të mishit dhe peshkut, të brumërave dhe zarzavateve, të pijeve dhe ëmbëlsirave, por edhe një grumbullim i kujdesshëm dhe i përkorë i gjithë asaj trashëgimie shpirtërore që shoqëron kuzhinën me këngët, fjalët e urta, ritualet etj.
Për herë të parë në literaturën kulinare gjejmë në këtë libër edhe menytë për festat fetare: nga Krishtlindjet, Pashkët katolike dhe ato ortodokse te Bajrami apo Ramazani i komunitetit musliman, si dhe tavolinat me rastin e lindjeve, dasmave dhe vdekjeve.
Të gjitha këto këndvështrime në kuzhinën tradicionale dhe kulturën e të ngrënit të zonës së Shkodrës bëjnë që libri të vijë si një qasje e plotë mbi antropologjinë e ushqimit.
Libri nuk është vetëm një koleksion recetash gatimi të mishit dhe peshkut, të brumërave dhe zarzavateve, të pijeve dhe ëmbëlsirave, por edhe një grumbullim i kujdesshëm dhe i përkorë i gjithë asaj trashëgimie shpirtërore që shoqëron kuzhinën me këngët, fjalët e urta, ritualet etj.
Për herë të parë në literaturën kulinare gjejmë në këtë libër edhe menytë për festat fetare: nga Krishtlindjet, Pashkët katolike dhe ato ortodokse te Bajrami apo Ramazani i komunitetit musliman, si dhe tavolinat me rastin e lindjeve, dasmave dhe vdekjeve.
Të gjitha këto këndvështrime në kuzhinën tradicionale dhe kulturën e të ngrënit të zonës së Shkodrës bëjnë që libri të vijë si një qasje e plotë mbi antropologjinë e ushqimit.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9789928329103 |
| ISBN-10: | 9928329109 |
| Sprache: | Albanisch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Haxhia Çapaliku, Elektra |
| Hersteller: | RL Books & Botimet Fishta |
| Maße: | 216 x 140 x 9 mm |
| Von/Mit: | Elektra Haxhia Çapaliku |
| Erscheinungsdatum: | 19.12.2020 |
| Gewicht: | 0,208 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9789928329103 |
| ISBN-10: | 9928329109 |
| Sprache: | Albanisch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Haxhia Çapaliku, Elektra |
| Hersteller: | RL Books & Botimet Fishta |
| Maße: | 216 x 140 x 9 mm |
| Von/Mit: | Elektra Haxhia Çapaliku |
| Erscheinungsdatum: | 19.12.2020 |
| Gewicht: | 0,208 kg |
Ähnliche Produkte
Aktuell nicht verfügbar
Lieferzeit 1-2 Wochen
Aktuell nicht verfügbar
Lieferzeit 1-2 Wochen
