Simon Blodau: Bisonhaltung in Deutschland

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Cover: 9783639874389 | Bisonhaltung in Deutschland | Stand und Perspektiven | Simon Blodau

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Beschreibung

Ziel des Buches ist es, einen Überblick über den aktuellen Stand der Bisonhaltung in Deutschland zu geben. Zudem werden bereits vorhandene Untersuchungen aktualisiert. Im Literaturteil wurde die Entwicklung der Bisonbestände in Nordamerika dargestellt und die Ansprüche der Bisons an die Haltung aufgrund ihrer Biologie herausgearbeitet. Ferner wurden rechtliche Aspekte der Bisonhaltung in Deutschland dargestellt. Zur Erfassung des derzeitigen Standes in der Praxis wurde eine Betriebsbefragung von Bisonhaltern durchgeführt. Hierbei erfolgte eine Zusammenarbeit mit dem Deutschen Bisonverband. Im Ergebnis wirtschaften die meisten der befragten Betriebe konventionell, nur wenige ökologisch. Die Tiere werden überwiegend ganzjährig im Freien gehalten. Die Einzäunung ist stabiler als in der Mutterkuhhaltung. Die Bisons werden überwiegend mit betriebseigenen Futtermitteln ernährt (Weidefutter, Heu, Silage). Kraftfutter wird nur in geringem Umfang gegeben. Das Hauptprodukt ist das Bisonfleisch, die Nebenprodukte spielen bei dem überwiegenden Teil der befragten Halter ebenfalls eine wirtschaftliche Rolle.

Über den Autor

Simon Blodau, geb. 1984 in damaligen Westteil Berlins wuchs in gutbürgerlichem Hause auf und studierte nach dem Abitur ökologische Landwirtschaft an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH). Im Verlauf seines Studiums machte er 2008 den Abschluss "Bachelor of Science" (B.Sc.) und wenig später den "Master of Science" (M.Sc.).

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	108
Inhalt:	108 S.
ISBN-13:	9783639874389
ISBN-10:	3639874382
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Blodau, Simon
Hersteller:	AV Akademikerverlag
Maße:	220 x 150 x 8 mm
Von/Mit:	Simon Blodau
Erscheinungsdatum:	14.11.2015
Gewicht:	0,179 kg

preigu-id: 104120259

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	108
Inhalt:	108 S.
ISBN-13:	9783639874389
ISBN-10:	3639874382
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Blodau, Simon
Hersteller:	AV Akademikerverlag
Maße:	220 x 150 x 8 mm
Von/Mit:	Simon Blodau
Erscheinungsdatum:	14.11.2015
Gewicht:	0,179 kg