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Cover: 9783754153109 | Berlin isst anders | Ein Zukunftsmenü für Berlin und Brandenburg
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Berlin isst anders
Ein Zukunftsmenü für Berlin und Brandenburg
Taschenbuch von Gülcan Nitsch (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Was wir heute essen und trinken, verursacht etwa ein Drittel der klimaschadlichen Gase. Viele Menschen leiden an Allergien oder Ubergewicht. So kann es nicht weitergehen.Berlin-Brandenburg kann ein Hotspot der Ernahrungswende werden. In der Metropolregion gibt es eine Fülle von Forschungseinrichtungen, Organisationen und Initiativen, die zum Thema arbeiten. Die Zutaten für eine klimafreundliche und sozial gerechtere Ernahrung existieren. Nun gilt es, daraus ein Mahl herzustellen, das sowohl den Menschen als auch dem Planeten bekommt. Der Berliner Ernahrungsrat macht dafür konkrete Vorschlage und fordert außerdem einen Ernahrungscampus für die aktive Beteiligung der Stadtgesellschaft.Eine umweltvertragliche und schmackhafte Zukunft ist moglich - und wir konnen sofort damit anfangen.
Was wir heute essen und trinken, verursacht etwa ein Drittel der klimaschadlichen Gase. Viele Menschen leiden an Allergien oder Ubergewicht. So kann es nicht weitergehen.Berlin-Brandenburg kann ein Hotspot der Ernahrungswende werden. In der Metropolregion gibt es eine Fülle von Forschungseinrichtungen, Organisationen und Initiativen, die zum Thema arbeiten. Die Zutaten für eine klimafreundliche und sozial gerechtere Ernahrung existieren. Nun gilt es, daraus ein Mahl herzustellen, das sowohl den Menschen als auch dem Planeten bekommt. Der Berliner Ernahrungsrat macht dafür konkrete Vorschlage und fordert außerdem einen Ernahrungscampus für die aktive Beteiligung der Stadtgesellschaft.Eine umweltvertragliche und schmackhafte Zukunft ist moglich - und wir konnen sofort damit anfangen.
Details
Empfohlen (bis): 99
Empfohlen (von): 1
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Taschenbuch
Seiten: 224
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783754153109
ISBN-10: 3754153102
Sprache: Deutsch
Autor: Nitsch, Gülcan
Scheub, Ute
Redaktion: Berlin, Ernahrungsrat
Jensen, Annette
Pohl, Christine
Herausgeber: Ernahrungsrat Berlin
Hersteller: epubli
Maße: 12 x 135 x 205 mm
Von/Mit: Gülcan Nitsch (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.08.2021
Gewicht: 0,264 kg
preigu-id: 120474701
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Jensen, Annette
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Von/Mit: Gülcan Nitsch (u. a.)
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