Hisham Assaad: Beirut - Das Kochbuch | Buch

Cover: 9783966647144 | Beirut - Das Kochbuch | Hisham Assaad | Buch | 224 S. | Deutsch | 2023

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Beirut, die Hauptstadt des Libanon, ist eine aufregende, chaotische Metropole mit einer turbulenten Vergangenheit und einem reichen kulinarischen Erbe. Die libanesische Küche, die Elemente der Mittelmeerküche und der des Nahen Ostens vereint, erfreut sich großer Beliebtheit. Das sich ständig verändernde Erbe Beiruts hat dazu geführt, dass die libanesische Küche hier ihren ganz eigenen, aufregenden Charakter entwickelt hat. Hishaam Assaad hat das Beste zusammengetragen, was die Stadt zu bieten hat, von den Klassikern bis zu den modernen Gerichten, vom Street Food bis zu den traditionellen Familiengerichten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Herausgekommen ist nicht nur ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen, sondern auch ein spannender Einblick zu Land und Leuten, Kultur und Lebensart.

Über den Autor

Der Libanese Hisham Assaad ist Food-Stylist, Grafikdesigner, Fotograf und kulinarischer Reiseleiter in Beirut. Er schreibt auch für den Blog cookin5m², wo er Rezepte aus der pulsierenden libanesischen Hauptstadt veröffentlicht.

Zusammenfassung

9.500 verkaufte Exemplare der Original-Ausgabe!

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783966647144
ISBN-10:	3966647141
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	668714
Einband:	Gebunden
Autor:	Assaad, Hisham
Hersteller:	Heel Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	256 x 218 x 23 mm
Von/Mit:	Hisham Assaad
Erscheinungsdatum:	30.09.2023
Gewicht:	0,97 kg

Artikel-ID: 126740168

Über den Autor

Zusammenfassung

9.500 verkaufte Exemplare der Original-Ausgabe!

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783966647144
ISBN-10:	3966647141
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	668714
Einband:	Gebunden
Autor:	Assaad, Hisham
Hersteller:	Heel Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	256 x 218 x 23 mm
Von/Mit:	Hisham Assaad
Erscheinungsdatum:	30.09.2023
Gewicht:	0,97 kg