Andreas Fischerauer: Beerenobst | Buch

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Beschreibung

Die Herausforderungen der Beerenobstkultivierung sind sowohl im Haus- als auch im Erwerbsobstgarten vielfach die gleichen. Dieses Buch bietet umfangreiche Basisinformationen für den Einstieg in den gewerblichen Beerenanbau und macht dabei das Wissen aus dem Profibereich auch für Hobbyanbauer anwendbar. Das erfahrene Autoren-Quartett informiert am neuesten Stand des Fachwissens über Sorten, Pflanzung und Anbau von Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere, Stachelbeere, Kulturheidelbeere, Cranberry, Preiselbeere, Holunder, Aronia und Maibeere (Haskap).
Die Autoren legen den Schwerpunkt auf das Tafelobst, wobei sie mit Holunder und Apfelbeere (Aronia) auch zwei wirtschaftlich bedeutende Verarbeitungsobstarten hinsichtlich Schnitt, Düngung, Bewässerung und Ernteverlauf beschreiben. Neben Informationen zur Anbaupraxis, umfangreichen Hausgartentipps und diversen Pflegehinweisen bietet das Buch auch Rezeptideen. Wertvoll sind auch die ausführlichen Kapitel zum biologischen Beerenanbau sowie zu Witterungs- und Frostschutz.

Über den Autor

Ing. Andreas Fischerauer war lange Jahre Berater für Obstverarbeitung und betreibt einen Verarbeitungsbetrieb in der Steiermark.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783702022976
ISBN-10:	370202297X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Fischerauer, Andreas Haselmair-Gosch, Christian Weiß, Helmut Wiesenhofer, Manfred
Hersteller:	Stocker Leopold Verlag Leopold Stocker Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, A-8010 Graz, sarah.haindl@stocker-verlag.com
Abbildungen:	zahlreiche Farbabbildungen
Maße:	225 x 167 x 17 mm
Von/Mit:	Andreas Fischerauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.03.2025
Gewicht:	0,614 kg

Artikel-ID: 131874279

Über den Autor

Ing. Andreas Fischerauer war lange Jahre Berater für Obstverarbeitung und betreibt einen Verarbeitungsbetrieb in der Steiermark.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783702022976
ISBN-10:	370202297X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Fischerauer, Andreas Haselmair-Gosch, Christian Weiß, Helmut Wiesenhofer, Manfred
Hersteller:	Stocker Leopold Verlag Leopold Stocker Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, A-8010 Graz, sarah.haindl@stocker-verlag.com
Abbildungen:	zahlreiche Farbabbildungen
Maße:	225 x 167 x 17 mm
Von/Mit:	Andreas Fischerauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.03.2025
Gewicht:	0,614 kg