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Beschreibung
Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Klappen-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage "Welcher Backtyp bin ich" werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.
Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Klappen-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage "Welcher Backtyp bin ich" werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.
Inhaltsverzeichnis
CoverStartCopyright
Details
| Erscheinungsjahr: | 2000 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 168 |
| Inhalt: |
168 S.
120 Fotos |
| ISBN-13: | 9783774216426 |
| ISBN-10: | 3774216428 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-7742-1642-6 |
| Ausstattung / Beilage: | Klappenbroschur |
| Autor: |
Dickhaut, Sebastian
Schinharl, Cornelia |
| Hersteller: | Gräfe & Unzer |
| Abbildungen: | 120 Abb. |
| Maße: | 241 x 232 x 12 mm |
| Von/Mit: | Sebastian Dickhaut (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 20.03.2000 |
| Gewicht: | 0,751 kg |
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Details
| Erscheinungsjahr: | 2000 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 168 |
| Inhalt: |
168 S.
120 Fotos |
| ISBN-13: | 9783774216426 |
| ISBN-10: | 3774216428 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-7742-1642-6 |
| Ausstattung / Beilage: | Klappenbroschur |
| Autor: |
Dickhaut, Sebastian
Schinharl, Cornelia |
| Hersteller: | Gräfe & Unzer |
| Abbildungen: | 120 Abb. |
| Maße: | 241 x 232 x 12 mm |
| Von/Mit: | Sebastian Dickhaut (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 20.03.2000 |
| Gewicht: | 0,751 kg |
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