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Beschreibung
Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können.
Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können.
Details
Erscheinungsjahr: | 2001 |
---|---|
Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
Genre: | Umwelt |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Ökologie |
Medium: | Taschenbuch |
Reihe: | Winzerpraxis |
Inhalt: | 74 S. |
ISBN-13: | 9783800136810 |
ISBN-10: | 3800136813 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Steidl, Robert
Leindl, Georg |
Hersteller: |
Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag |
Abbildungen: | Mit Abb. u. Diagr. |
Maße: | 210 x 149 x 12 mm |
Von/Mit: | Robert Steidl (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 17.09.2001 |
Gewicht: | 0,163 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2001 |
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Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
Genre: | Umwelt |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Ökologie |
Medium: | Taschenbuch |
Reihe: | Winzerpraxis |
Inhalt: | 74 S. |
ISBN-13: | 9783800136810 |
ISBN-10: | 3800136813 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Steidl, Robert
Leindl, Georg |
Hersteller: |
Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag |
Abbildungen: | Mit Abb. u. Diagr. |
Maße: | 210 x 149 x 12 mm |
Von/Mit: | Robert Steidl (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 17.09.2001 |
Gewicht: | 0,163 kg |
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