Eddie Hart: Barrafina | Buch

Cover: 9781905490745 | Barrafina | A Spanish Cookbook | Eddie Hart (u. a.) | Buch | Englisch

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Beschreibung

Features tapas-style recipes from the creators of the best Spanish restaurants in London. With over 120 recipes, the authors whisk you through step-by-step instructions, showing you everything, from how to make the more difficult things, such as arrocina beans with chorizo, morcilla and pork belly, to how to cook a simple but perfect tortilla.

Über den Autor

Sam and Eddie Hart are the owners of three London restaurants - their first, Fino, opened in 2003, followed by Barrafina in 2007, and in 2008 they relaunched Quo Vadis, a restaurant and private member's club in Soho. Nieves Barragan Mohacho is Executive Head Chef of Barrafina and Fino.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781905490745
ISBN-10:	1905490747
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hart, Eddie Barragan Mohacho, Nieves Hart, Sam
Hersteller:	Penguin Books Ltd
Maße:	256 x 200 x 27 mm
Von/Mit:	Eddie Hart (u. a.)
Erscheinungsdatum:	07.07.2011
Gewicht:	1,014 kg

Artikel-ID: 129503334

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781905490745
ISBN-10:	1905490747
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hart, Eddie Barragan Mohacho, Nieves Hart, Sam
Hersteller:	Penguin Books Ltd
Maße:	256 x 200 x 27 mm
Von/Mit:	Eddie Hart (u. a.)
Erscheinungsdatum:	07.07.2011
Gewicht:	1,014 kg