Dieter Eitz: Barista-Kurs | Taschenbuch

Cover: 9783565591718 | Barista-Kurs | Dieter Eitz | Taschenbuch | 68 S. | Deutsch | 2026

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Du hast eine gute Espressomaschine - jetzt hol das Beste aus ihr heraus. Der Barista-Kurs führt Schritt für Schritt vom ersten bewussten Schluck bis zur eigenen Rosetta, ohne Fachjargon und ohne teure [...] rote Faden sind die fünf M: Mischung, Menge, Mahlgrad, Maschine und Mensch. Zehn Kapitel erklären, was in der Tasse wirklich passiert - warum derselbe Kaffee an zwei Tagen verschieden schmeckt, wie ein Puck sauber gebaut wird, was Dialing In bedeutet, wie Milch seidig statt schaumig wird und welche Pflege eine Maschine jahrelang gut [...] Kapitel schließt mit einer ganzseitigen, von Hand gezeichneten Schautafel, die das Gelernte auf einen Blick zusammenfasst. Ein Buch zum Danebenlegen, nicht zum Wegstellen.Begleitbuch zum elfteiligen omaneo-Barista-Videokurs.

Zusammenfassung

omaneo steht für ehrliche Kaffeezubereitung aus Neuss am Rhein - Espressomaschinen, Mühlen, Barista-Wissen. »Omaneo« ist der erste Roman aus dem Hause omaneo: eine Geschichte über Herkunft, Handwerk und das, was wärmt.

Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2026
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	68 S.
ISBN-13:	9783565591718
ISBN-10:	3565591714
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Eitz, Dieter
Auflage:	3. Aufl.
Hersteller:	epubli
Verantwortliche Person für die EU:	Neopubli GmbH, Sebastian Stude, Köpenicker Str. 154a, D-10997 Berlin, produktsicherheit@epubli.com
Maße:	4 x 125 x 190 mm
Von/Mit:	Dieter Eitz
Erscheinungsdatum:	27.07.2026
Gewicht:	0,078 kg