Caroline Choe: Banchan | Buch

Cover: 9781797227115 | Banchan | 60 Korean American Recipes for Delicious, Shareable Sides

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Beschreibung

Banchan, the shared side dishes that accompany a Korean meal, are often the real stars of the table, and it's time we celebrate them. This first-of-its-kind cookbook showcases the wide world of banchan, from traditional staples to modern Korean American renditions, with 60 recipes from the kitchen of chef Caroline Choe.

Über den Autor

Caroline Choe, the proud daughter of Korean American immigrants, is a chef, artist, teacher, and writer based in New York City. She is also the founder of Create & Plate, a business devoted to creating community through arts and food education.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781797227115
ISBN-10:	1797227114
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Choe, Caroline
Fotograph:	Badiozamani, Ghazalle
Hersteller:	Chronicle Books
Maße:	238 x 188 x 22 mm
Von/Mit:	Caroline Choe
Erscheinungsdatum:	08.10.2024
Gewicht:	0,898 kg

Artikel-ID: 128572624

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781797227115
ISBN-10:	1797227114
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Choe, Caroline
Fotograph:	Badiozamani, Ghazalle
Hersteller:	Chronicle Books
Maße:	238 x 188 x 22 mm
Von/Mit:	Caroline Choe
Erscheinungsdatum:	08.10.2024
Gewicht:	0,898 kg