Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition | preigu

Cover: 9781856267298 | Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition | Darina Allen | Buch

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.

Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.

Über den Autor

Darina Allen is Ireland's best-known food ambassador and the bestselling author of Ballymaloe Cookery Course and Forgotten Skills of Cooking, which won the prestigious André Simon award in 2009. She campaigns for local produce, is a member of Slow Food Ireland and set up Ireland's first farmers' market. She has won many awards including the Guild of Food Writers' Lifetime Achievement award in 2013. [...]

Details

Erscheinungsjahr:	2007
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781856267298
ISBN-10:	1856267296
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Allen, Darina
Hersteller:	Octopus Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	256 x 217 x 45 mm
Von/Mit:	Darina Allen
Erscheinungsdatum:	25.10.2007
Gewicht:	2,24 kg

Artikel-ID: 121220408

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