Gabi Eugster: Babyernährung gesund & richtig

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Cover: 9783437274824 | Babyernährung gesund & richtig | Gabi Eugster | Taschenbuch | Deutsch

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Beschreibung

Richtige und gesunde Babyernährung

Gegliedert in die drei Ernährungsphasen der ersten beiden Lebensjahre, zeigt dieser Ratgeber, wann welche Lebensmittel geeignet oder tabu sind. Mit Rezepten und praxisnahen Tipps zu Fragen wie: Wie viel sollte ein Kind essen und wie viel trinken? Welche Nahrungsmittel eignen sich als Zwischenmahlzeiten? Wie beuge ich Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien vor?

Über den Autor

Gabi Eugster hat vier Kinder im Alter von 4 bis zu 16 Jahren. Keines hat sich immer an dogmatische Regeln aus Ernährungs-Ratgebern gehalten. Diese Erfahrung, ihr Beruf als Lebensmittel-Ingenieurin und Ernährungswissenschafterin (ETH) sowie eine Ausbildung zur Journalistin veranlassten sie, das vorliegende Buch zu schreiben. Außerdem ist Gabi Eugster als Stillberaterin bei der La Leche Liga tätig. Als Chefredakteurin betreut sie die Elternzeitschrift WirbelWind und als Redakteurin die Zeitschrift Laktation & Stillen.

Zusammenfassung

Nicht-exklusives Verkaufsrecht für: Gesamte Welt.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
1 Abenteuer "Essen lernen": Drei Ernährungsphasen in zwei Lebensjahren

2 Still- und Trinkphase; 1.-6. Monat

3 Erste Mahlzeiten fürs Baby; 7.-12. Monat
3.1 Die Milch-B(r)eikost-Phase beginnt
3.2 Zeit für den ersten Brei
3.3 Muttermilch: Das wichtigste Nahrungsmittel im ganzen ersten Lebensjahr
3.4 Nahrungsaufbau - die ersten Breie
3.5 Geeignete Getränke
3.6 Verbotene Lebensmittel im ersten Lebensjahr
3.7 Essen für Körper und Seele

4 Rezepte für kleine Esser vom 7.-12. Monat
4.1 Breirezepte
4.2 Fingerfood
4.3 Knabbereien und Zwischenmahlzeiten

5 Übergang zur Familienkost - das 2. Lebensjahr
5.1 Der Essalltag eines Kleinkindes
5.2 Das gestillte Kleinkind
5.3 Die Psyche isst mit

6 Familienrezepte und ihre Abänderung für kleine Esser

7 Besondere Situationen und Probleme mit kleinen Essern
7.1 Mit Baby unterwegs
7.2 Krankes Kind
7.3 Durchfall, Erbrechen und Verstopfung
7.4 Wählerische Esser
7.5 Zu dick oder zu dünn?
7.6 Allergien: Neurodermitis, Heuschnupfen und Asthma
7.7 Zöliakie

8 Ernährungslehre für Kleinkinder
8.1 Nahrungsbestandteile und ihre Funktion
8.2 Die Ernährungspyramide
8.3 Fünf am Tag: Gesunde Ernährung für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

Anhang: Infos, Bücher und Homepages

Erscheinungsjahr:	2013
Fachbereich:	Allgemeine Lexika
Genre:	Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	104
Inhalt:	VIII 103 S. 39 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783437274824
ISBN-10:	3437274821
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Eugster, Gabi
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Urban & Fischer Verlag Urban & Fischer/Elsevier
Abbildungen:	39 farbige Abbildungen
Maße:	241 x 172 x 8 mm
Von/Mit:	Gabi Eugster
Erscheinungsdatum:	15.11.2013
Gewicht:	0,233 kg

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