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Beschreibung
Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.
Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | CCC |
| Inhalt: |
CCC
300 S. 291 Farbfotos 291 Fotos |
| ISBN-13: | 9783875961195 |
| ISBN-10: | 3875961196 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 18361244 |
| Autor: | Hofbauer, Hermine |
| Auflage: | 2. Aufl. |
| Hersteller: | Obst- u. Gartenbauverlag |
| Abbildungen: | 291 Farbfotos |
| Maße: | 20 x 200 x 216 mm |
| Von/Mit: | Hermine Hofbauer |
| Erscheinungsdatum: | 08.12.2006 |
| Gewicht: | 0,988 kg |
Details
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | CCC |
| Inhalt: |
CCC
300 S. 291 Farbfotos 291 Fotos |
| ISBN-13: | 9783875961195 |
| ISBN-10: | 3875961196 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 18361244 |
| Autor: | Hofbauer, Hermine |
| Auflage: | 2. Aufl. |
| Hersteller: | Obst- u. Gartenbauverlag |
| Abbildungen: | 291 Farbfotos |
| Maße: | 20 x 200 x 216 mm |
| Von/Mit: | Hermine Hofbauer |
| Erscheinungsdatum: | 08.12.2006 |
| Gewicht: | 0,988 kg |
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