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Aus dem Garten in die Küche
Buch von Hermine Hofbauer

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Beschreibung
Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.
Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.
Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: CCC
ISBN-13: 9783875961195
ISBN-10: 3875961196
Herstellernummer: 18361244
Autor: Hofbauer, Hermine
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Obst- u. Gartenbauverlag
Abbildungen: 291 Farbfotos
Von/Mit: Hermine Hofbauer
Erscheinungsdatum: Dezember 2006
Gewicht: 0,99 kg
preigu-id: 102106780
Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: CCC
ISBN-13: 9783875961195
ISBN-10: 3875961196
Herstellernummer: 18361244
Autor: Hofbauer, Hermine
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Obst- u. Gartenbauverlag
Abbildungen: 291 Farbfotos
Von/Mit: Hermine Hofbauer
Erscheinungsdatum: Dezember 2006
Gewicht: 0,99 kg
preigu-id: 102106780
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