James J Rusk: Astrological Gastronomy | preigu

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Cover: 9780595361533 | Astrological Gastronomy | Temperamental Cooking Explained | Rusk

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Beschreibung

Astrological Gastronomy is based on the thesis that cooking and eating are idiosyncratic and that effectiveness in partaking in culinary activities is enhanced if it is grounded in a culture and complemented by an understanding of personal attributes. This unique approach should appeal to the community of cookbook readers from a variety of perspectives. The idea of "temperamental cooking and eating explained" is an invitation to readers of astrology columns as well as to all observers of popular culture. The focus upon dishes from Africa, Latin America, and Asia should appeal to experimental cooks, while the regional and ethnic character of American recipes should draw the attention of people who prefer provincial cuisine. Finally, the personalization of recipes in the setting of their evolution and relationships with foods in other cultures lends a humane quality to the collection that is enriched with numerous related explanatory notes and suggestions for accompaniments.

Astrological Gastronomy is based on the thesis that cooking and eating are idiosyncratic and that effectiveness in partaking in culinary activities is enhanced if it is grounded in a culture and complemented by an understanding of personal attributes. This unique approach should appeal to the community of cookbook readers from a variety of perspectives. The idea of "temperamental cooking and eating explained" is an invitation to readers of astrology columns as well as to all observers of popular culture. The focus upon dishes from Africa, Latin America, and Asia should appeal to experimental cooks, while the regional and ethnic character of American recipes should draw the attention of people who prefer provincial cuisine. Finally, the personalization of recipes in the setting of their evolution and relationships with foods in other cultures lends a humane quality to the collection that is enriched with numerous related explanatory notes and suggestions for accompaniments.

Details

Erscheinungsjahr:	2005
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	180
ISBN-13:	9780595361533
ISBN-10:	0595361536
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Rusk, James J
Hersteller:	iUniverse
Maße:	229 x 152 x 10 mm
Von/Mit:	James J Rusk
Erscheinungsdatum:	18.07.2005
Gewicht:	0,27 kg

preigu-id: 102286085

Details

Erscheinungsjahr:	2005
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	180
ISBN-13:	9780595361533
ISBN-10:	0595361536
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Rusk, James J
Hersteller:	iUniverse
Maße:	229 x 152 x 10 mm
Von/Mit:	James J Rusk
Erscheinungsdatum:	18.07.2005
Gewicht:	0,27 kg

preigu-id: 102286085

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