Anders backen zu Weihnachten | Buch | preigu

Cover: 9783708807171 | Anders backen zu Weihnachten | Anja Haider-Wallner (u. a.) | Buch

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Beschreibung

So versüßen Sie den Advent ohne KalorienbombenDie Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.-60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke-Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt-Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung-Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

So versüßen Sie den Advent ohne KalorienbombenDie Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.-60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke-Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt-Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung-Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	132 S.
ISBN-13:	9783708807171
ISBN-10:	3708807170
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	70880717
Autor:	Haider-Wallner, Anja Zika, Ulli
Hersteller:	Kneipp, Wien
Abbildungen:	40 farb. Abb.
Maße:	232 x 229 x 15 mm
Von/Mit:	Anja Haider-Wallner (u. a.)
Erscheinungsdatum:	06.10.2017
Gewicht:	0,644 kg

Artikel-ID: 109986789

Details

Erscheinungsjahr:	2017
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Medium:	Buch
Inhalt:	132 S.
ISBN-13:	9783708807171
ISBN-10:	3708807170
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	70880717
Autor:	Haider-Wallner, Anja Zika, Ulli
Hersteller:	Kneipp, Wien
Abbildungen:	40 farb. Abb.
Maße:	232 x 229 x 15 mm
Von/Mit:	Anja Haider-Wallner (u. a.)
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