Ammerseerenke bis Zwetschgendatschi | Buch

Cover: 9783957861399 | Ammerseerenke bis Zwetschgendatschi | Rezepte von unterwegs | Hoffmann

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Entdeckungsreise in eine neue GenussregionUrlaub zuhause. So entstand dieses Buch. Zwischen München und Augsburg, dem Wittelsbacher Land und den Alpen liegt kulinarisches Entdeckerland. Prächtige Bauernhöfe, saftige Weiden, guter Boden, gurgelnde Bäche, blanke Seen - eine neue [...] die Natur so großzügig ist, zaubern Genusshandwerker Delikatessen. Das können ganz einfache, verschollen geglaubte Gerichte aus Großmutters Rezeptbüchlein oder edle Finessen sein, die oftmals gar nicht so schwer nachzukochen sind, wenn Profis ihre Tricks und Kniffe [...] Zufall wollte es, dass die erfahrene Foodjournalistin Heike Hoffmann einmal nicht nach Italien gelangte. Unterwegs zwischen Bayern und Schwaben notierte sie Rezepte, sprach mit leidenschaftlichen Köchen und herzlichen Wirtinnen, mit bodenständigen Genusshandwerkern, begeisterten Gärtnerinnen, kreativen Genießern und Slow Food-Anhängern.-über 200 Rezepte und Tipps-56 Genussstationen der Region und viele Überraschungen-Karte im Buch für Ihre eigene Einkaufsroute, Ihren Tagesausflug oder Einkehrschwung bei den Wirten der Region

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	218 S.
ISBN-13:	9783957861399
ISBN-10:	395786139X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Hoffmann, Heike
Hersteller:	Wißner
Abbildungen:	ca. 600 hochwertige Fotos
Maße:	22 x 214 x 288 mm
Von/Mit:	Heike Hoffmann
Erscheinungsdatum:	23.11.2017
Gewicht:	1,13 kg

Artikel-ID: 110647306

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	218 S.
ISBN-13:	9783957861399
ISBN-10:	395786139X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Hoffmann, Heike
Hersteller:	Wißner
Abbildungen:	ca. 600 hochwertige Fotos
Maße:	22 x 214 x 288 mm
Von/Mit:	Heike Hoffmann
Erscheinungsdatum:	23.11.2017
Gewicht:	1,13 kg