Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst a... | preigu

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Cover: 9783755300441 | Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen | Weidenweber | Buch

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Beschreibung

Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten, Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und nebenbei Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Garten-Ratgeber alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der ohne Überzüchtung und Genmanipulation durch Industrieunternehmen für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht. Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten - Raritäten, die geschmackvoll und gesund sind.

Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten, Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und nebenbei Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Garten-Ratgeber alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der ohne Überzüchtung und Genmanipulation durch Industrieunternehmen für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht. Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten - Raritäten, die geschmackvoll und gesund sind.

Über den Autor

Die Autorin Dipl.-Ing. agr. Christine Weidenweber ist Fachjournalistin, Lektorin und Autorin für die Bereiche Garten und Landwirtschaft. Zudem widmet sie sich ihrem Hobby im heimischen Garten und baut dort ebenfalls alte Gemüsesorten an.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783755300441
ISBN-10:	3755300443
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	790044
Einband:	Gebunden
Autor:	Weidenweber, Christine
Hersteller:	Petersberg Verlag
Abbildungen:	durchgehend vierfarbig illustriert, zahlreiche vierfarbige Fotos
Maße:	245 x 173 x 15 mm
Von/Mit:	Christine Weidenweber
Erscheinungsdatum:	10.01.2023
Gewicht:	0,508 kg

preigu-id: 125764645

Über den Autor

Die Autorin Dipl.-Ing. agr. Christine Weidenweber ist Fachjournalistin, Lektorin und Autorin für die Bereiche Garten und Landwirtschaft. Zudem widmet sie sich ihrem Hobby im heimischen Garten und baut dort ebenfalls alte Gemüsesorten an.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783755300441
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Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	790044
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Autor:	Weidenweber, Christine
Hersteller:	Petersberg Verlag
Abbildungen:	durchgehend vierfarbig illustriert, zahlreiche vierfarbige Fotos
Maße:	245 x 173 x 15 mm
Von/Mit:	Christine Weidenweber
Erscheinungsdatum:	10.01.2023
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