30 Useful Herbs & Spices of Thailand: A Gu...

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Cover: 9789814771382 | 30 Useful Herbs & Spices of Thailand | Hugh T W Tan | Taschenbuch

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Beschreibung

A useful guide to their characteristics and uses in both cooking and healing.

Über den Autor

Hugh T.W. Tan, Associate Professor at the Department of Biological Science, National University of Singapore, has been with the university teaching and researching botany and ecology for over 20 years. He has edited and co-written several books on local biology and horticulture.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
ISBN-13:	9789814771382
ISBN-10:	9814771384
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Tan, Hugh T. W.
Hersteller:	Iseas-Yusof Ishak Institute
Maße:	225 x 150 x 13 mm
Von/Mit:	Hugh T. W. Tan
Erscheinungsdatum:	01.07.2017
Gewicht:	0,44 kg

preigu-id: 102726127

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	192
ISBN-13:	9789814771382
ISBN-10:	9814771384
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Tan, Hugh T. W.
Hersteller:	Iseas-Yusof Ishak Institute
Maße:	225 x 150 x 13 mm
Von/Mit:	Hugh T. W. Tan
Erscheinungsdatum:	01.07.2017
Gewicht:	0,44 kg