28 Tage Airfryer-Küche bei Diabetes Typ 2

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Beschreibung

Wenn der Hunger schneller ist als der Plan, braucht es keine komplizierte Diätküche - sondern Gerichte, die klar, schnell und alltagstauglich funktionieren.
Dieses Airfryer-Kochbuch für Diabetes Typ 2 zeigt, wie knusprige Mahlzeiten entstehen, ohne dass Kohlenhydrate nebenbei größer werden. Im Mittelpunkt stehen einfache Zutaten, sichtbare Portionen, viel Gemüse, passende Eiweißquellen und Garzeiten, die auch nach einem langen Tag machbar bleiben.
Sie finden schnelle Frühstücksideen, Lunchboxen, Feierabendkörbe, Express-Gemüse, Fisch & Geflügel sowie kleine Snacks aus dem Airfryer. Jedes Rezept enthält klare Angaben zu Temperatur, Garzeit, Kohlenhydraten pro Portion und Ballaststoffen - damit der Teller nicht geraten, sondern bewusst geplant wird.
Der 7-Tage-Einstieg hilft beim Anfangen, der 28-Tage-Plan bringt Struktur in den Alltag, und die Einkaufslisten machen die Vorbereitung leichter. Kein starres Versprechen, keine komplizierten Spezialzutaten - sondern eine praktische Küche für Menschen, die blutzuckerbewusst essen und trotzdem nicht auf knusprigen Genuss verzichten möchten.

Über den Autor

Nora Stein schreibt Kochbücher für Menschen, die gesünder, planbarer und trotzdem genussvoll kochen möchten. Ihr Schwerpunkt liegt auf blutzuckerbewusster Alltagsküche, klaren Kohlenhydratportionen und einfachen Methoden, die auch an vollen Tagen funktionieren.
Für diese Airfryer-Ausgabe verbindet sie die Grundlagen diabetesfreundlicher Mahlzeiten mit praktischer Geräteküche: viel Gemüse, sichtbare Eiweißquellen, kontrollierte Beilagen, wenig zusätzliches Fett und realistische Garzeiten.
Die Autorin ist keine Ärztin und stellt keine Diagnosen. Ihre Rezepte sind als Koch- und Planungshilfe gedacht und sollten bei Diabetes immer mit persönlichen Messwerten und fachlicher Beratung abgeglichen werden.

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9789403864044
ISBN-10:	9403864044
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Stein, Nora
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Bookmundo
Verantwortliche Person für die EU:	Bookmundo, Bookmundo, Delftsestraat 33, 3013AE Rotterdam, NL, Delftsestraat 33, ?-3013 AE Rotterdam, info@bookmundo.com
Maße:	235 x 155 x 10 mm
Von/Mit:	Nora Stein
Erscheinungsdatum:	01.06.2026
Gewicht:	0,244 kg