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Debra Amrein-Boyes is one of the top artisanal cheese makers in Canada. She spent several years learning about cheese making in Switzerland, then returned to Canada, where she is now the head cheese maker of The Farm House Natural Cheeses.
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 408 |
| ISBN-13: | 9780778804659 |
| ISBN-10: | 0778804658 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Amrein-Boyes, Debra |
| Auflage: | 2nd edition |
| Hersteller: | Robert Rose |
| Maße: | 255 x 179 x 28 mm |
| Von/Mit: | Debra Amrein-Boyes |
| Erscheinungsdatum: | 29.08.2013 |
| Gewicht: | 0,807 kg |
Debra Amrein-Boyes is one of the top artisanal cheese makers in Canada. She spent several years learning about cheese making in Switzerland, then returned to Canada, where she is now the head cheese maker of The Farm House Natural Cheeses.
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
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